雞腿殺菌設(shè)備是微波食品殺菌設(shè)備其中一款，微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫目的。在溫度達(dá)到70度左右就能完成對(duì)霉菌的清除，在溫度達(dá)到80℃時(shí)就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達(dá)到90℃且處理時(shí)間過(guò)到3分鐘以上時(shí)，就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。      

 

       雞腿殺菌設(shè)備可用于牛肉干、真空包裝雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、豆腐乳的殺菌等殺菌處理。      

 

       微波殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

       1、設(shè)備型號(hào)：VYS-30HM  (連續(xù)式)

       2、整機(jī)功率：45KVA

       3、微波功率：30KW  （可調(diào)）

       4、設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：12810×1362×1750mm

       5、特制裝置：出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置

       6、微波殺菌溫度：0~100℃（可調(diào)）

       7、輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調(diào)）

       8、設(shè)備產(chǎn)能：300~400公斤/小時(shí)